Mais prático que um sanduíche

berinjela_Tem dia que dá preguiça. Tem noite que dá preguiça. Sanduíche é prático, sempre cedo aos encantos dele. Mas rola de tentar algo diferente e tão prático quanto. Essa berinjela é um exemplinho.

Pega uma berinjela média. Fatia a bichinha. Põe um fio de azeite num refratário de vidro. Dispõe as rodelas de berinjela. Em cima: sal, pimenta do reino a gosto, azeite, azeitonas picadinhas, molho de tomate (direto da embalagem, gente, hoje o foco é praticidade) e queijo (minas picadinho, muçarela fatiado, parmesão ralado, o que tiver na geladeira).

Papel alumínio, 20 minutinhos de forno 180º. Tira o papel, mais 10 minutinhos no máximo. Tchanan ❤

 

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